Τρία μόνο υλικά είναι αρκετά για να φτιάξεις τα πιο εύκολα μπισκότα βρώμης που έχεις δοκιμάσει. Εγώ τα κάνω αρκετά μεγάλα για να είναι μαλακά στο εσωτερικό.
Tip: Μπορείς να τα διακοσμήσεις με πραλίνα φουντουκιού ή λιωμένη κουβερτούρα στην επιφάνεια (αφότου κρυώσουν) σχηματίζοντας γραμμές.
Η βρώμη είναι αυτή η τροφή – superfood που σε χορταίνει, ενώ ταυτόχρονα σε γεμίζει με θρεπτικά συστατικά. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις την ημέρα σου, ούτε να ικανοποιήσεις υγιεινά τη λιγούρα σου. Σήμερα, λοιπόν, χρησιμοποιώ τη βρώμη ως βασικό υλικό και σου ετοιμάζω τα πιο νόστιμα και εύκολα μπισκότα!
Υλικά
2 ώριμες μπανάνες
1 κούπα βρώμη
1 κούπα φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση
1. Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και με ένα πιρούνι τις λιανίζουμε μέσα σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν πολτός.
2. Προσθέτουμε στο μπολ τη βρώμη και το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
3. Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψί.
4.Σχηματίζουμε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας 2 κουτάλια ή ένα σκουπ παγωτού. Βγαίνουν περίπου 8 μεγάλα μπισκότα.
5. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
6. Αφαιρούμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
7. Προαιρετικά, διακοσμούμε με πραλίνα φουντουκιού σχηματίζοντας “γραμμές” στην επιφάνεια.
